Bibita rinfrescante a base di maiz morado: una pannocchia tipica peruviana di colore viola scuro che viene coltivata principalmente sulla Cordigliera delle Ande. La bibita non è altro che un decotto di pannocchie, scorza d'ananas, cannella, choidi di garofano e una volta fredda si aggiunge succo di limone e zucchero, il sapore è dolce e molto fruttato, si beve fredda e la puoi trovare in qualsiasi locale...
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